早春栽培胡萝卜

选择合适的品种。选择抗抽薹、生育期短、后期耐热、外观和内在品质优良、根形整齐、畸形根少、产量高的春播品种，如进口品种黑田武村、春石津，国产品种洪欣5号、春红1号

选择新种子胡萝卜种子是短命的。种子存放时间过长，生命力会降低，导致胡萝卜植株生长势减弱，遇到稍硬的土块就会发生分叉。因此，应选择去年收获的新种子或保质期内的罐装种子，防止形成分叉或畸形根。

严格控制早播期，苗期低温过长，易提前抽薹；播得太晚，后期温度高，产量低，着色差，畸形根多，商品性差。一般在室外日平均气温6 ~ 8时，应尽早播种。山东省内陆地区应在3月中下旬至4月初播种。小拱棚栽培可从2月下旬提前到3月上旬。

胡萝卜属于疏松肥沃地块的块根类蔬菜。播种应尽量选择土层深厚、土壤疏松肥沃、排水良好、背风向阳、升温早、透水性好的沙壤土或壤土地块，以利于根系膨大和着色，提高品质和商品率。尽量不要选择粘土地种植。

深耕细作整地：每667平方米耕地施腐熟粪肥3000 ~ 4000公斤，磷钾复合肥30公斤，速效氮肥10公斤作基肥。深耕25 ~ 30cm，仔细平整耙平。垄作可以单排也可以双排。单排种植垄的宽度是50，高度是20 cm吗？双行种植垄宽70厘米，高20厘米，行距17厘米。也可进行平畦种植，如平畦种植，畦宽1.5-1.7m，畦宽30cm。

一般用500-750克种子浸种催芽667平方米。胡萝卜的种子不易吸水和呼吸空气，春播温度和地温低，种子发芽出苗慢。可以进行浸种催芽。方法：播种前4-5天用30-40的温水浸泡种子3-4小时，取出后放入湿布袋中，置于20-25发芽，保持种子湿润，定期翻面，使温湿度均匀。大多数种子在变白后可以播种。

播种方法为了播种均匀，可将种子混入3 ~ 4倍的细土中。垄作宜采用条播，先开沟，沟深3 ~ 4厘米，沿沟浇底水使土壤湿润，水渗入土壤后播种，土壤覆盖2厘米厚，再覆盖塑料薄膜，以提高温度，保持土壤水分。平畦要先浇水，水渗入土壤后再播种。如果播种，播种后覆盖2厘米厚的土壤，并铺平；条播时，开沟，行距17厘米，沟深2厘米。播种后，抹平并用塑料薄膜覆盖。使用塑料小拱棚栽培时，应立即扣棚，并用塑料薄膜覆盖，尽可能提高地温，促进出苗。

田间管理及时间苗、定苗，株距10 ~ 15厘米。封埂前要培土至根部，防止根部膨大露出地面形成青肩。除草是胡萝卜高产的关键。除草剂可用于除草。每667平方米在播种后出苗前用50%扑草净可湿性粉剂100克和水25公斤喷洒土壤表面。全生育期注意科学的肥水管理。

常见病害有黑腐病、黑斑病和菌核病等。发病初期可用72%洗必泰750倍液或52.5%痔快净分散粉2000倍液防治，每5-7天喷一次，连续喷两次。

当适时收获的胡萝卜的肉质根达到收获成熟时，心叶通常是黄绿色和黄色的